Lëtzebuerger Grillwurscht

 

*

TOP10 N°2: Déi beschte Lëtzebuerger Grillwurscht 2015!

25 Metzleren aus dem ganze Ländchen hu missen dru gleewen! Iwwerall hu mer eng klassesch Lëtzebuerger Grillwurscht kaaft, och nach fréier Thüringer oder Luxringer genannt. Mir wollten einfach wësse wou mer hi misse fir dee beschte Wupp fir op de Grill ze fannen. 24 Wuppen krute mer, an déi hu mer mat klassëscher Kuel dobaussen um Feier gegrillt, an dono ouni Moschtert weder Brout getest, an zwar blann: wéi ëmmer wosste mer bis zum Schluss net wéi e Wupp vu wéi engem Metzler géif kommen.

Eis 5 Critèren:

d’Ausgesinn nom Grillen, well d’Aen ësst jo mat (schéi bronggebrannt oder bleech-geraddereg), de Geroch (frësch a würzeg oder faul a ranzeg), d’Konsistenz op der Forschett an am Mond (knackeg-lëfteg oder schwabbeleg-fetteg-bröseleg), de Geschmaach (raffinéiert a gehäerzt oder fad a sabbeleg), an dat ganzt nach zu 1/5 Gewiicht mam Präisleeschtungsverhältnis (wou kréien ech am meeschte Wuppe wann ech mat 10 Euro an de Buttek ginn).

*

Hei eise Ranking:

Den Emo (och nach als Cobolux bekannt, ma mir hunn eise Wupp an engem Emo kaaft) huet déi beschte Lëtzebuerger Grillwurscht 2015!

*

#1 Emo (Stad)

#2 Cactus (Bartreng)

#3 Goedert (Groussgaass Stad)

#4 Wagener (Gare Stad)

#5 Ferreira (Esch)

#6 Niessen (anc. Oswald) (Belair Stad)

#7 Steffen (Stengefort)

#8 Berg (Groussgaass Stad)

#9 Clement (Mondorf)

#10 Steffen, zweet Zort (mat Kümmel) (Stengefort)

*

Eis speziell Mentiounen:

*  D’Metzlerei Kaiffer, fir de Culot ze hunn am August, der Haaptgrillsaison zu Lëtzebuerg, einfach mol Congé Annuel ze mäen.

* De Kaempf-Kohler, fir de Culot ze hunn keng Grillwurscht unzebidden.

* De Wagener (Gare) fir de Wupp mam intensiivste Kümmel Geschmaach.

* De Meyer (Bascharage) fir de Wupp deen am mannsten no Thüringer schmaacht ma immens no Salami (huet do een d’Rezept vertosch?)

* De Meyrer (Bouneweg) fir de Wupp dee méi wéi Curry-wurscht wéi no Thüringer schmaacht. Wor do een zevill zu Berlin ënnerwee?

* Den Auchan (Kierchbierg), fir de Wupp dee bäi wäitem am fettegsten ass.

* De Brill (Bouneweg), deem säi Wupp anscheinend “an der Provencale mat eisem Rezept gemaach gëtt”.

* De Kappler (Zéisseng), deem säi Wupp um Grill am komeschsten ausgesäit.

* Den Auchan, fir de bëllegste Wupp (6,8€ pro Kilo Wupp), also schlecht ma bëlleg.

* Den Niessen (anc. Oswald, Belair), fir den deierste Wupp vu Lëtzebuerg (20,10€ pro Kilo Wupp), also gutt ma saudeier.

*

De ganzen Detail fannt dir hei:

 TOP10 Grillwurscht